老舗小料理店だった築45年の空き店舗をイタリアンレストランへ再生

イタリア食堂 ふみきってじゃんぷ／江東区福住

BEFORE

AFTER

■立地／建物情報
東京都江東区「門前仲町」駅から徒歩5分。江戸情緒が残る下町らしさも十分に残っており、雰囲気のある街並み。商業施設や飲食店も充実し交通の利便性も高い中、閑静な住宅地に位置しています。
本物件は、3階建の1階部分で所有者様が小料理店を営業されていましたが、ご自身のご年齢やコロナ禍を機にお店を閉店されてから1年ほど放置した状態になっていました。空き店舗の状態のままでは勿体ないと感じていたことや長期間の放置は防犯面の心配があったため、なるべく自己負担なく有効活用したいと、「アキサポ」にご相談いただきました。
周辺調査をしたところ、本物件の周辺エリアは単身でお住まいの方が多いことがわかり、さらにオフィスビルも近いため、外食のニーズが高いことから、長年所有者様が営業されていたお店のように、近隣の方も通いやすい飲食店として活用することをご提案しました。独立をご検討されていたイタリアンシェフとお引き合わせすることが叶い、イタリアンレストラン「イタリア食堂 ふみきってじゃんぷ」として再生しました。
店名の「イタリア食堂 ふみきってじゃんぷ」は、飲食を通してお客様の日常を明るく楽しいものにし、今日をふみきって明日へジャンプできるよう、お客様の活力となる場にしたい、という想いから名付けられました。格式ばったイタリアンではなく、地元の住民の方々が気軽に立ち寄れるようなカジュアルなイタリアンがコンセプトとなっています。

【空き家再生のポイント】
・周辺は単身者が多くオフィスビルも近いため、高い外食ニーズに応えられる飲食店として活用
・店舗区画と上階の住居部分のインフラが同じメータになっていたため、転貸をしやすいよう分岐
・アキサポでの内装工事はトイレ交換、造作の解体、厨房機器の撤去のみを行い、テナント入居者様の好みに改装できるよう整備